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quinta-feira, 31 de janeiro de 2013

Nova aquisição de vinhos de 'Boutique'




Os vinhos da BLANC DE NOIR passam a integrar o acervo de rótulos das prateleiras da CASA DO VINHO – FAMIGLIA MARTINI.


A Casa do Vinho já reconhecida pela garimpagem de vinhos agora conta com os vinhos de ‘boutique’, também conhecidos como vinhos de ‘garagem’ da Blanc de Noir. Nossa seleção ficou irresistível com os novos vinhos argentinos e ainda mais rica com novos rótulos franceses das melhores denominações de Bordeaux.


Quem já conhece a Casa do Vinho conhece os critérios usados nas escolhas de seus vinhos. A busca por pequenos produtores de grandes vinhos, a descoberta de novos rótulos e produções artesanais faz parte de nosso trabalho. Foi por acreditar no trabalho desenvolvido pela Blanc de Noir tanto de garimpagem de produtos como nos cuidados prestados (armazenagem em depósitos climatizados e importação feita em containeres refrigerados) e, por enxergar as semelhanças em nossas descobertas que a Casa do Vinho enriqueceu ainda mais suas prateleiras com verdadeiros ‘tesouros’ de Bordeaux além dos tradicionais vinhos argentinos da mendocina Casa Araújo com seus vinhedos de mais de 50 anos.


Do produtor francês François Janoueix, os brancos La Jalle Blanche e Beaulieu Ducasse e os tintos Château La Mothe Lalande de Pomerol, Château Condat Saint-Émilion Grand Cru, Château L’Évéché Pomerol, Château Domaine Lafleur Pomerol e Château La Fleur Saint Jean Pomerol cujos vinhedos situam-se ao lado das propriedades “Petrus” e “La Fleur Petrus”. 


De outros produtores franceses, o renomado Château Angélus Premier Grand Cru Classé Saint-Émilion, Château Beau Site Haut Vignoble - La Bélinière Saint Estèphe, Château Ferrière – Relais Du Marquis Margaux, Vignobles Meffre – Castelet de Rose Saint Julien e Prieuré Sainte Anne Pauillac, Château Canon Saint Émilion Premier Grand Cru Classé, Château Beau Séjour Bécot Saint Émilion Premier Grand Cru Classé


Da região de Champagne, os deliciosos e estruturados champagnes de Philippe Gonet ganhador de diversos prêmios como a medalha de ouro de melhor produtor independente. Philippe Gonet Réserve Brut, Philippe Gonet Rosé Brut e Philippe Gonet Blanc de Blancs.


De Mendoza, os vinhos da Casa Araújo: Chardonnay, Malbec, Tempranillo, Cabernet Sauvignon além dos barricados: Malbec Roble e Cabernet Roble.

Conheça Nossos Produtores - Lamblin & Fils

Região: França – Borgonha/Chablis


Sucessor de 12 gerações de produtores de vinho Chablis, Clement Lamblin recebeu em 2005 o Troféu dos Jovens Talentos na venda dos Vinhos dos Hospices de Beaune. Lamblin é destaque na imprensa especializada com diversos prêmios e medalhas. 

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quarta-feira, 30 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - La Rasina

Região: Itália – Toscana/Montalcino


Segundo Robert Parker, os 2 Brunellos de Marco Mantengoli são deliciosos. James Suckling da Wine Spectator DELIROU com o La Rasina, exclamando que esse é "um dos MELHORES produtores em Montalcino hoje!".

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segunda-feira, 28 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - La Ca’ Növa

Região: Itália - Piemonte


A La Cá Növa faz um vinho mais natural com pouca ou nenhuma intervenção nos vinhedos. Nada de barricas de carvalho. A preferência são barris grandes, austríacos. As crus são: Montestefano, Montefico e Bric Mentina, um lindo morro vermelho. Para os Barbaresco, produção agrícola de 10 hectares, resultando em apenas 30.000 garrafas.

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Luiza e André Martini com Marco (La ca' Növa)

           

domingo, 27 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Illuminati

Região: Itália - Abruzzo


Nicola Illuminati fundou a vinícola em 1890 e até hoje ela é administrada de forma tradicional por seu neto, Dino Illuminati, que ganhou em 2005 o “Oscar do Vinho” como Melhor Produtor da Itália conferido pela Associação Italiana Sommelier e Bibenda e Duemilavini.

Há mais de 120 anos, a tradição dos vinhos Illuminati continua ao longo do tempo. E ao longo do tempo houve uma crescente capacidade de inovação e pesquisa, sem perder a característica essencial de produtos artesanais: um vinho genuíno, transparente, refletindo o seu território.

A adega está equipada com tecnologias de ponta, especialmente para vinificação. Pesquisas constantes, com experiências nas caves assim como nas vinhas, para obter um produto de qualidade superior, finesse, personalidade e tipicidade.

Para se ter um vinho de qualidade é necessária uma vinha que produza uvas de excelente qualidade: para isso, se investe principalmente em terrenos de elevado potencial vinícola e emprego de técnicas essenciais para ter excelentes resultados. Começa com a análise do solo até o arranjo das fileiras, para que eles possam receber a melhor luz durante o dia. Obtendo uvas de qualidade, seguem a tecnologia e experimentação nas caves. Método de fermentação, temperatura, vinificação moderna, barris de diferentes tipologias, período de envelhecimento em garrafa. Tudo é estudado para se obter o melhor resultado. 

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sábado, 26 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - François Janoueix

Região: França - Bordeaux


Desde 1898 a família F. Janoueix se instalou em Margaux (Bordeaux) e se dedica à fabricação de vinhos. Os métodos de cultivo dos vinhedos da Maison FJ são essencialmente tradicionais – do corte à vindimia, sendo a maior parte do trabalho realizado manualmente. Possuem 8 apelações distintas – Pomerol, Saint-Émilion e Saint-Émilion Grand Cru, Montagne Saint-Émilion, Lalande de Pomerol, Fronsac, Bordeaux e Bordeaux Supérieur - em 100 hectares de terra. Todos os vinhos são engarrafados na propriedade.

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sexta-feira, 25 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Felix Callejo

Região: Espanha – Ribera del Duero

A família Callejo possui 60 hectares de terrenos com vinhedos de Tempranillo com idade entre 25 a 70 anos.
Le Temps 2009: “eles fazem parte do Olimpo do vinho espanhol” com seleção rigorosa de uvas.

As vinhas exclusivamente da variedade Tempranillo ou Tinta Fina, encontra-se a norte da Ribera del Duero, parte alta vale entre 850-930 metros acima do nível do mar. Estamos em um enclave em Ribera del Duero. A alta altitude é responsável por grandes contrastes de temperatura entre dia e noite, com diferenças de mais de 15 ° C, que melhoram a maturidade das uvas, preservando a acidez em noites frias. Os solos onde estão as vinhas variam de calcário tipo no Planalto (930 m acima do nível do mar), até barro de argila, Sandy, seixo rolado, medida que descemos ao longo do perfil, com áreas de calcário nas partes superiores das encostas. Toda esta variedade de solos onde a Tempranillo é expressa de forma diferente, dá nossos vinhos uma grande riqueza de nuances. 

Félix Callejo nascido em Sotillo de la Ribera (junho de 1943), dentro de uma família com uma longa tradição no mundo do vinho. Faustino seu avô e seu pai Felix, possuíam vinhas, além de ser 'corredores de vinho', uma espécie de agente comercial responsável pela venda de itens de vinho feito em Sotillo. Aos 16 anos, ele teve que assumir as rédeas dos negócios da família após a morte de seu pai. Inquieto por natureza, ele sempre teve o sonho de construir o seu próprio vinho. Este sonho foi consolidado quando ele conheceu Pilar, e juntos eles começaram uma aventura cheia de esforço e trabalho duro. Pilar, professora por profissão, tem sido fundamental para o sucesso deste projeto emocionante. A recompensa vem em 1989, quando vem à luz a primeira colheita. Desde o início de seu máximo foi o revelado a grandeza dos nossos vinhos, fazendo viagens pelo mundo inteiro, do Japão para a América, frequentando feiras, entrando em contato com novos clientes. Sempre foi pioneiro, com sua garrafa debaixo do braço, apresentando vinhos de Ribera del Duero, até em países onde não havia a cultura do vinho.

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quinta-feira, 24 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Fausti

Região: Itália - Marche


Seus vinhedos estão situados, nas colinas próximas ao Adriático, recebendo seu ar salino. Em território medieval, os proprietários do castelo eram os produtores exclusivos de vinho do Estado Pontifício. A partir da cepa autóctone mais antiga, foram implantados novos vinhedos.

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quarta-feira, 23 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - D’Angelo

Região: Itália - Basilicata

Gambero Rosso: “representa na Itália e no mundo Vulture seu grande vinho”.
Segundo Robert Parker, D’Angelo é produtor do “Barolo do Sul.”.

O rigor e a seriedade na produção mostram a evolução e o aprimoramento de seus vinhos, mais  aveludados e envolventes. Destaque na imprensa especializada. 

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terça-feira, 22 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Cyan - Bodega Cyan (Grupo Matarromera)

Região: Espanha - Toro

Bodega CYAN, do Grupo Matarromera, é uma das mais reconhecidas e admiradas pela crítica nacional e internacional pela qualidade de seus vinhos desde 1999, foi fundada.

Seus vinhos são altamente cotados por Robert Parker.

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segunda-feira, 21 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Clos Dady

Região: França - Bordeaux


Clos Dady é uma propriedade minúscula (3,5 hectares) situada entre o Château de Malle e Chateau Bastor Lamontagne na comuna de Preignac. Christophe e Catherine Gachet, os proprietários, eram dentista e assessor de imprensa, respectivamente, antes de assumir a propriedade. Seus vinhos, em um tempo muito curto, adquiriram uma reputação considerável na França por sua concentração, equilíbrio e profundidade de sabor.

A vinícola recebeu 2 medalhas de ouro, 1 de prata e 2 estrelas no Guide Hachette 2003 e 1 estrela no Guide Hachette 2004. Notre Temps: “Ouro na garrafa”. Seus vinhos são servidos no Geroges V de Paris.

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domingo, 20 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Rives Blanques

Região: França – Languedoc/Limoux

A vinícola é conhecida por suas práticas amigas do meio ambiente e está entre os primeiros vinhedos na França para ser credenciado 'Agricultura racional' do Ministério da agricultura, confirmando a honestidade ecológica e a integridade na maneira que as vinhas são cultivadas.


Uma feliz combinação de altitude e ventos secos predominantes dá uma mãozinha para manter pragas indesejadas na Baía de forma natural. Nunca são utilizados fertilizantes químicos, e toda poda, bem como as sementes, cascas que sobraram depois que as uvas foram pressionadas, são lavrados de volta no solo. 

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sábado, 19 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Pichon Longueville

Região: França – Bordeaux/ Paulliac       

Na região de Bordeaux os Crus classificados têm solos misturados, mas suficientemente grandes extensões de terra para fazer seleções muito rigorosas. A busca pela excelência durante o século XVIII levou os proprietários a elaborar vários vinhos de qualidade diferente. Assim, conseguiram garantir não só a qualidade de um grande vinho, como também do segundo vinho.

Hoje, os segundos vinhos representam entre 20% e 50% da produção total do Châteaux. Do mesmo solo, o segundo vinho beneficia-se da mesma tecnologia que o grande vinho e também a sua reputação. Eles são geralmente excelentes vinhos, embora menos robustos e duradouros do que os mais velhos.


Arquivos mantidos no Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande mencionam a existência de um segundo vinho ainda no século XIX. O segundo vinho de Pichon Longueville Comtesse de Lalande, The Réserve de la Comtesse, foi criado e vendido pela primeira vez em 1973.

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sexta-feira, 18 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Petit Bouquey

Região: França – Bordeaux/ Saint-Émilion


O Château Petit Bouquey é uma propriedade familiar, adquirida em 1912 pelo avô de Eric Bordron, o atual proprietário. Está localizado a sudeste da aldeia de Saint-Émilion, sobre as comunas de Saint Hippolyte e Saint Pey D'armens.

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quinta-feira, 17 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Moulin d’Issan

Região: França – Bordeaux/Médoc


Sob o segundo Império, toda propriedade do Château d'ISSAN foi plantada com vinha, cobrindo uma área de cerca de 100 hectares. Cerca de metade foi usado para o Château d'ISSAN, e a outra metade, ao lado do velho moinho, foi usada para fazer d'ISSAN de Moulin, um Bordeaux Supérieur. Ao longo do tempo, a produção de Moulin d'Issan foi muito reduzida para melhorar a qualidade. Hoje apenas 50.000 garrafas são produzidas, feito com 100% Merlot, dando-lhe um excelente frutado.

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quarta-feira, 16 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Moulin de la Rose Cru Bourgeois

Região: França – Bordeaux/Saint-Julien


Château Moulin Rose é uma área localizada na comuna de Saint-Julien Beychevelles, na região de Bordeaux. Pertence à família de Delon desde 1971. Seus apenas 4,8 hectares de vinhas, não são empecilho para oferecer um vinho tinto de altíssima qualidade na denominação Saint-Julien. Sua composição de vinhas é 65% Cabernet Sauvignon e 35% Merlot, que permite a obtenção de um vinho tânico, mas mantendo uma grande fineza.

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terça-feira, 15 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Langoa Barton Cru Classé em 1855

Região: França – Bordeaux/Saint-Julien


Os 50 hectares de Léoville e 17 Langoa hectares plantados em solo de cascalho com um sub solo de argila, incluem uma alta proporção de vinhas velhas a fim de obter a melhor qualidade possível. A distribuição das castas para o terroir de Langoa Barton é distribuído entre 57% Cabernet Sauvignon, 34% de Merlot e 9% Cabernet Franc. Os vinhos são típicos da área de Saint-Julien, bem equilibrados com aromas e sabores sutis, com ênfase na elegância e no requinte. 

Para tal, as uvas são colhidas em seu máximo estado de maturação, permitindo que a fermentação ocorra a uma temperatura controlada de 30 / 32° C. Embora a extração excessiva seja evitada, removendo o suco das cascas no momento oportuno, os vinhos têm uma cor profunda, excelente estrutura e taninos suficientes para garantir o bom potencial de envelhecimento.

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segunda-feira, 14 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Franc Mayne Grand Cru Classé

Região: França - Bordeaux

A propriedade situa-se na margem direita da região de vinhos de Bordeaux da França, na comuna de Saint-Émilion e apenas a 1 km da vila medieval. A casa principal é uma típica do século XVIII "Maison girondine".
Desde 2005 tem sido Propriedade Château Franc Mayne Griet & Hervé Laviale. 

Tem havido grandes obras de renovação, tanto na casa principal com nas instalações de vinificação, com um novo IVA casa contendo de madeira e cubas de inox. A propriedade também compreende 2 hectares de pedreiras subterrâneas. Chateau Franc Mayne tem 7 hectares de vinhas.

Como com a maioria dos St Emilion, o Franc Mayne é produzido principalmente a partir de uvas Merlot. Rendimentos são limitados para 38 hl/ha, e as uvas são selecionadas com sucessivas classificações na vinha e na adega.

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domingo, 13 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Du Taillan

Região: França – Bordeaux/Saint-Émilion

O Château du Taillan é uma propriedade familiar gerida por mulheres. Adquirida em 1896 por Henri Cruse, 4 gerações atrás é uma das mais belas propriedades em Gironde. O castelo do século XVIII, e as caves subterrâneas constam na exclusiva lista de monumentos Históricos da França. 30 hectares de vinha produzem um Cru Bourgeois de grande qualidade, assim como um excelente vinho branco.

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sábado, 12 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Brane Cantenac

Região: França – Bordeaux/Margaux

Essa propriedade situada em Margaux ficou conhecida depois da célebre classificação de 1855. O melhor entre os 14 Deuxièmes Grands Crus Classés, o Château Brane-Cantenac pertenceu a uma figura que marcou a história de Bordeaux: o Barão Hector de Brane, chamado de "Napoleão das Vinhas" por ter feito da Cabernet Sauvignon a variedade ícone do Médoc.

Aqui é produzido um Bordeaux que nas recentes safras vem surpreendendo pelas altas notas da crítica especializada. "Brane-Cantenac tem feito um trabalho impressionante na última década", reconheceu Robert Parker, que avaliou em 94 pontos a safra 2005. "É o melhor Brane-Cantenac que eu provei nos últimos trinta anos", disse o crítico note-americano. "Claramente um clássico de Margaux".

Esse salto de qualidade é obra do talentoso enólogo Henri Lurton, descendente de uma tradicional família de produtores de tintos e brancos, e que trouxe um sopro de atualidade à vinícola. Henri Lurton foi inovador ao adotar um sistema de transporte que protege as uvas de qualquer mínima oxidação durante a colheita, garantindo que somente frutas saudáveis se transformem em vinho.

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sexta-feira, 11 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Angélus

Região: França – Bordeaux/ Saint-Emilion



Foi o dedicado trabalho dos primos Hubert de Bouard de Laforest e de Jean-Bernard Grenie que resultou na promoção de Grand Cru Classé para Premier Cru Classé em 1996. A famosa safra de 2000 fez com que o Château Angélus se tornasse o líder dos ‘vinhos modernos’ de Saint-Émilion. Reclassificado em 2012 como Premier Cru Classé A.

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quinta-feira, 10 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Camplazens

Região: França - Languedoc
Site: http://www.camplazens.com/

O Château Camplazens foi adquirido em 2001. Uma jóia em La Clape, no coração de Languedoc ao sul da França. Entretanto não foi a estonteante beleza natural deste lugar especial sua atração principal, mas o próprio vinho. Susan & Peter Close, um casal do norte da Inglaterra, sempre teve paixão por boa comida e vinhos finos. 

Depois de criar sua família, decidiram seguir o antigo sonho de possuir um vinhedo e abraçaram o desafio de produzir vinhos de qualidade no Château Camplazens.

Eles acreditam na diferenciação pela excelência e sua estratégia comercial já atingiu uma clientela de 100 fornecedores de bons vinhos em 26 países. 

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quarta-feira, 9 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Castellani (Burchino, Villa Puccini, Tenuta di Ceppaiano, Masseria del Fauno)

Região: Itália – Toscana, Abruzzo, Sicilia, Puglia



A família Castellani possui diversas vinícolas na Toscana, todas com certificado de produção orgânica ou transição para produção orgânica. Também há a constante preocupação em ser sustentável com programas oficiais e monitoração constante para atingir os exigentes padrões para continuar recebendo selos de qualidade como o ISO 9001.

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terça-feira, 8 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Casanuova delle Cerbaie

Região: Itália – Toscana/ Montalcino
Site: http://www.casanuovadellecerbaie.com/



Os vinhedos de Casanuova Cerbaie estão localizados a uma altitude de cerca de 300 metros acima do nível do mar. O solo remonta ao período Eoceno e é caracterizado por calcário, marga e xisto. 

Sua exposição é predominantemente sudoeste para que  possam obter o melhor a luz solar durante o dia. Os vinhedos também crescem na colina de prestígio Montosoli e se estendem até o pé da colina, onde se ergue Montalcino, beneficiando-se assim de um clima particularmente moderado e protegido por barreiras naturais no norte e oeste, que dificultam os ventos quentes ou muito frios do norte assim como o vento sul. 

A natureza do terreno é de uma localização invejável,  e permite atingir uma excelente qualidade de enriquecer o Brunello produzido nesta área de uma determinada variedade de aromas. 

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segunda-feira, 7 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Cálem

Região: Portugal – Porto

Fundada em 1859, por António Alves Cálem, a Porto Cálem manteve-se na mesma família durante quatro gerações e sempre prestou grande atenção à produção de Vinhos do Porto de qualidade, resultando num reconhecimento por parte de todo o Mundo do Vinho.

No seu  início dedicava-se à exportação de vinhos para o Brasil em troca de madeira exótica, com frota própria, símbolo ainda hoje presente no logotipo da empresa: a Caravela. Em 1998, a Porto Cálem passou a fazer parte da Sogevinus SGPS, S.A..


O grupo Sogevinus tem a seu cargo um universo de empresas direcionadas para a produção e comercialização de vinhos do Porto e D.O.C Douro, investimentos em quintas para assegurar a produção de vinhos de gama alta, distribuição de bebidas, bem como variadíssimos projetos na área do Turismo. 

A Cálem tem uma invejável lista de prêmios e louvores para a gama completa de produtos, especialmente para os Premium Vintages, Late Bottled Vintages e Tawnies de Idade. 

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domingo, 6 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Cá del Monte

Região: Itália – Veneto


O prédio original da vinícola Ca del Monte é uma mansão do século 17, construída a partir dos restos de um antigo mosteiro. 
A adega, dirigida hoje com muito entusiasmo pelos jovens irmãos Umberto e Giuseppe Zanconte, é de propriedade da família por gerações. Os dois irmãos, pessoalmente, acompanham todas as etapas de produção e decidem juntos suas estratégias de negócios.

A vinícola possui cerca de 50 hectares de vinhas, totalmente localizadas nas colinas do distrito de Negrar, perfeitamente expostas ao sol, olhando para o sul, sudoeste. Desde sempre são plantadas vinhas típicas com uvas vermelhas da região, Corvina, Rondinella, Molinara e outras variedades tradicionais, e delas se originam excelentes Amarones e grande Valpolicellas.

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sábado, 5 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Ca Bianca (Gruppo Italiano Vini)

Região: Itália – Piemonte


A Cá Bianca se estabeleceu no começo dos anos 1950 na região de Piemonte, uma das melhores regiões vitivinícolas da Itália, no Noroeste do país. 
Destaca-se pela vinificação de qualidade e é composta de colinas que permitem grande insolação nas videiras, pelo solo argiloso e rico em cálcio, e pelo clima temperado, que favorece uma ótima maturação das uvas. 

A alta qualidade das uvas é realçada pelo competente trabalho de vinificação de seus enólogos, que elaboram seus melhores vinhos utilizando verdadeiras adegas de vanguarda, com excelentes equipamentos de vinificação e engarrafamento, além dos barris de carvalho. 

As propriedades de vinhedos cobrem aproximadamente 40 hectares. Desde 1986 a Cá Bianca tem seus vinhos comercializados pelo Gruppo Italiano Vini. 

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sexta-feira, 4 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Brites Aguiar

Região: Portugal - Douro
Site: http://www.britesaguiar.com/

A diversidade das condições culturais (solo, exposição e altitude) das várias parcelas de vinha adicionada a cada clima anual permite à casa agrícola Brites Aguiar apresentar diferentes gamas. Do Bafarela, seis referências, todas distintas, para seis diferentes gostos. Uma caracteréistica da casa Brites Aguiar é a elegância dos seus vinho.


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quinta-feira, 3 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Barbeito

Região: Portugal - Ilha da Madeira
Site: http://www.vinhosbarbeito.com/

A Barbeito foi fundada em 1946 por Mário Barbeito de Vasconcelos (avô dos proprietários atuais) que se dedicou a exportar seus vinhos para outros países e construir relações sólidas com os importadores. Muitos desses clientes existem até hoje.

Quando da morte de Mário, em 1985, sua filha assumiu a administração da vinícola e continuou o trabalho do pai, expondo em feiras, mantendo seus antigos clientes e conseguindo novos.


A Barbeito foi comparada pela crítica de vinhos Jancis Robinson o “Château Lafite da Madeira” pelo capricho e empenho na elaboração de seus vinhos.

Vencedor do prêmio “Produtor do Ano 2013” -- (Revista Wine / Essência do Vinho – Portugal)




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quarta-feira, 2 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Alempue

Alempue

Chile –  Vale Central/ Valle de Curicó
A vinícola Alempue está localizada no coração do legendário Valle de Curicó, aos pés da Cordilheira dos Andes, nas cercanias da cidade de Teno. A cidade tem importância tanto pela qualidade dos vinhos produzidos na região bem como por terem ocorrido ali batalhas pela independência do Chile.


A vinícola foi concebida por um par de visionários europeus, Ben Reinke e Andre Luteijn, que buscaram as melhores terras, com a maior tradição e menos tocadas pelas mãos dos homens. As técnicas empregadas na produção do vinho é uma mistura entre o moderno e o tradicional.

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terça-feira, 1 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Apollonio

Região: Itália - Puglia
Site: Apollonio

A história da vinícola Apollonio remonta a 1870, na sequência da unificação italiana. Foi no sul da área de Salento - onde a maioria das pessoas fizeram a vida de vinho - que a história da família de Apollonio começou.


Armando Martini entre Massimiliano e Marcelo Apollonio

À frente da empresa desde 1995, Marcello e Massimiliano Apollonio são a quarta geração da família. Impulsionados pela paixão e entusiasmo e pela experiência que adquiriram no campo, eles decidiram perseguir a meta ambiciosa de expandir seus produtos para além das fronteiras nacionais. 

Sob sua gestão, Apollonio tem se especializado no envelhecimento do vinho, que é vendido para 35 países onde são muito apreciados.


Segundo Robert Parker e Jorge Lucky, seus vinhos devem ser degustados.

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Assista ao vídeo: