Combinação inusitada? Que nada! Foi uma harmonização perfeita!
A Cosh, loja de roupas de festa de altíssimo nível apresentou sua coleção inverno de maneira criativa: fizemos um curso nada chato sobre Técnicas de Degustação.
As convidadas se divertiram vendando os olhos e experimentando texturas, aromas e pesos diferentes. Aprenderam sobre vinho de forma lúdica e divertida, sem teoria em demasia, mas com muitas brincadeiras.
Abaixo, algumas fotos do evento que foi um sucesso.
Olha a inspiração nos tons de vinho! |
Máscaras feitas com os tecidos da coleção |
Luiza (Casa do Vinho), Teresa (Cosh) e Gil (Casa do Vinho) |
Para abrir a degustação, Apollonio Dicioto Fanali Rosé 2011. Mas não estou falando de qualquer rosé. Esse é um rosado sério, com um lindo tom alaranjado, produzido pelo Apollonio, um produtor da região da Puglia, na Itália, que só faz vinhos muito, muito originais.
Ele é 100% da uva Negroamaro e passa 12 meses em barricas de Acácia, não de carvalho. Isso é que lhe dá o tom alaranjado.
Definitivamente, esse não é um vinho para beber na beira da piscina. Tem estrutura e acidez que pedem comida. Acompanha desde mariscos, até carnes brancas e peixes assados.
Vinhos alaranjados estão na moda e esse é o melhor dos exemplares!
(R$65,00)
Depois veio o Bafarela Colheita 2010, um português da região do Douro, sem madeira, elegante, com deliciosos aromas de frutas vermelhas. As convidadas puderam aprender na prática com ele sobre os taninos, presentes nesse vinho de boa estrutura feito das tradicionais castas portuguesas Touriga Nacional, Touriga Franca e Tinta Barroca. Agradou em cheio!
(R$55,00)
Para encerrar a noite veio o Vigneto Fracia 2009. Esse vinho é feito por Nino Negri, um produtor premiadíssimo da região da Lombardia.
A uva é a mesma do Barolo, a Nebbiolo, porém é colhida tardiamente, o que faz com que ela quase passifique no pé. Não bastasse isso o vinho estagia 15 meses em carvalho e passa mais 6 meses por afinamento em garrafa. O resultado? Um vinho incrivelmente envolvente, com aromas escandalosamente gostosos. Na boca ele é untuoso, seco, quente, e persistente ao extremo. Sim, todas agradecemos à vida depois de beber esse vinho...
(R$138,00)
Para comprar os vinhos dessa degustação
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