Minha Experiência na Vinitaly - Últimos dias

O terceiro dia começou com uma visita a outro produtor parceiro de muitos e muitos anos, o Illuminati. Seus vinhos, mais uma vez, maravilhosos e é até difícil apontar os destaques mas, vamos tentar. O branco Costalupo 2011 estava ótimo, muito fresco e seco. O Riparosso 2010, como sempre, um Best Buy. Os 3 Bicchieri Zanna 2007 e Pieluni 2007 estavam simplesmente divinos, se falar no complexo e sempre muito especial Lúmen 2007. Uma curiosidade foi o branco Daniele 2007, com nariz doce e seco na boca, tem tanta intensidade que pode acompanhar até carne vermelha.

Armando e Luiza Martini com Piergiorgio (Castellani)

Parada também para conferir as novas safras dos vinhos do Castellani. Confirmamos nossas expectativas de encontrar vinhos elegantes e equilibrados, sempre clássicos. Destaque para o Chianti Superiore Burchino 2009 e o Toscano Villa Puccini 2008. Vinhos que agradam a todos os paladares e são ótimas pedidas para jantares e festas.

Armando, Vera e Luiza Martini com Giuseppe (Ca del Monte)

Outra parada sempre muito aguardada é no produtor de Amarones Ca Del Monte, que além de seus incríveis Amarones, produz também deliciosos Valpolicella. Destaque para o Ripasso 2007 e o ainda inédito no Brasil Vigneto Scaiso 2003, sem esquecer claro dos Amarone 2005, que apesar de jovens e intensos se mostraram bastante gastronômicos.

Armando, Vera e Luiza Martini com Vittorio (Tre Monte)

O terceiro dia também nos reservou uma aula de vinhos, desta vez ministrada por Vittorio, produtor da Tre Monte da Emiglia Romagna. Destaques para o Boldo e o Pretignone, ambos da safra 2010, que apesar de ainda jovens estão deliciosos. E também para o especial Thea 2009 que pode ser guardado por 10 a 15 anos.

Para terminar o dia, um pulo no Piemonte para visitar Marco da vinícloa La Ca Növa e nos deliciarmos com seus Barbarescos. Antes provamos os deliciosos Barbera d’Alba e Langhe Nebbiolo, ambos 2010 e estavam intensos e muito elegantes. Entre os barbarescos, destaque para os Bric Mentina 2008 e 2009, complexos e simplesmente deliciosos.

Armando, Vera e Luiza Martini com Marco (La Ca Növa)

O último dia começou com uma degustação de vinagres balsâmicos di Modena. Deliciamos-nos com estes verdadeiros néctares.

Armando Vera e Luiza Martini com Guido (Perticaia)

De lá partimos para o Perticaia, produtor da Úmbria com seus deliciosos Sagrantino. Entre os destaques, o branco Trebbiano Spoletino 2011, mineral, muito fresco e intenso que pode evoluir por mais 5 ou 6 anos. O Perticaia Montefalco Rosso 2008 e o Riserva 2008 estavam incríveis. E é claro o 3 Bicchieri Sagrantino di Montefalco 2006 (mais uma vez comprovando a consistência do produtor já que o Sagrantino também foi 3 Bicchieri nas safras 2004 e 2005).

Uma parada no lendário Braida. Para finalizar, fomos muito bem recebidos por uma bodega espanhola produtora de Sherry que havíamos visitado na Andalucia no inicio do mês e aproveitamos para tomar a “saideira”.

Não citei todos os produtores visitados, mas a intenção é de nos preservarmos, pois ainda estamos estudando possíveis novidades para nossa linha de importação. Será um prazer divulgá-los assim que for possível.

Muito trabalho, muita pesquisa em muito pouco tempo. A Vinitaly foi densa e intensa como os grandes vinhos que degustamos nela!

Por: Luiza Martini