No Douro, o vinho se funde com a paisagem, a história, a
cultura e claro com as atividades econômicas. Cada centímetro das encostas de
Xisto é aproveitado, sendo necessário um duro trabalho manual. A tradição de
pisa de pé em lagares ainda vigora na região.
Foram os romanos os primeiros a perceber a qualidade
dos vinhos da região, mas foi somente no sec. XVIII que a forma dos vinhos do
Porto atravessou fronteiras. Para evitar
fraudes, o Marquês de Pombal criou em 1756 a primeira região demarcada do mundo.
Como o Douro é navegável, a rota de viagem pode ser feita de
barco, mas se preferir pode ser feita de carro ou mesmo de trem. De barco são
aproximadamente 7 horas de Porto até Régua. Seja qual for sua opção de
transporte, o passeio é lindo!
Quinta do Tedo |
A Casa do Vinho Famiglia Martini importa com exclusividade
os fantásticos vinhos da Quinta do Tedo que está localizada em Vila Seca, na confluência do rio Douro com o rio Tedo, bem pertinho! A Quinta conta com visita aos vinhedos, às caves e
degustação de vinhos, mas é necessário agendar. Para quem quer aproveitar um
pouco mais a belíssima região, a Quinta também tem opções de hospedagem. Para
mais informações: www.quintadotedo.com
Quinta do Tedo Don Tedo Special Select Ruby
Porto–
Região Douro/Portugal. Principais uvas:
Touriga Nacional, Tinta Roriz e Touriga Franca. Vinificação no tradicional "lagar"
com pisa a pé. 3 anos em tanques de carvalho francês de 5.000 litros. Top
de classe. Vinho não filtrado. Isto o torna mais rico em aromas, sabor e também
na cor. Profundo rubi, bons frutos vermelhos, amora preta e casca de
laranja no nariz. Na boca, frutado generoso com ligeiros traços de chocolate e
condimentos. Boa acidez e final frutado. Selections Mondiale de Vins
Canada: Medalha de Ouro. Servir: como aperitivo a
qualquer hora do dia, ou acompanhando frutas secas, queijos e h’ors-d’ouevres,
uvas, figos, frutas vermelhas, tortas de frutas do bosque e sobremesas de
chocolate.
Fonte: Duarte Calvão, Rotas do Vinho – Portugal
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