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quinta-feira, 24 de março de 2011

PETRIGNONE - "Tre Bicchieri" Gambero Rosso 2011





GAMBERO ROSSO


O guia de vinhos italianos mais famoso do mundo
2.350 produtores
20.000 vinhos
402 "Tre Bicchieri"

Pelo segundo ano seguido,
trio de taças para o 
Petrignone Sangiovese Riserva





"Tre Bicchieri para o Petrignone Riserva '07 Sangiovese, elegante e vibrante, limpo, vivo. Na boca, seco, com taninos de caráter e finesse"

 "A empresea Tre Monti foi adiquirida por Sergio Navacchia nos anos sessenta e desde 1986 envolve em tempo integral os filhos David e Vittorio. Distribuídos em dois órgãos sociais, um na Serra, sobre as colinas de Imola, onde há também a adega e o vinhedo de Petrignone, outro nas colinas de Forlì, onde está o vinhedo histórico de Thea. Os solos da Serra são predominantemente argilosos, de argila clara com algumas áreas ricas em calcário, expressando a excelência das uvas da Serra. O solo argiloso de Petrignone é mais evoluído, com a presença de areia que chega a 20% e um terraço pedregoso de rio que emerge de forma desigual nas vinhas de Sangiovese.
 
Tre Monti Petrignone  - Região: Emilia Romagna/Itália – Uvas 100% Sangiovese di Romagna. 6 meses em barrica. Cor vermelho rubi brilhante. Aromas intensos de frutas vermelhas, cerejas negras e notas de especiarias e pimenta preta. Na boca, ecoa as fragrâncias do nariz, com final longo e persistente. Harmoniza com pratos com parma, pancetta e bisteca grelhada.

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