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quarta-feira, 13 de fevereiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Quebrada de Las Flechas

Região: Argentina - Salta


A Quebrada  delas Flechas é uma vinícola boutique, com uma capacidade de 380 mil litros com a possibilidade de duplicar ou mesmo triplicar a capacidade atual, onde a infra-estrutura de cuidados tem mesmo os mínimos detalhes para fazer vinhos de gama alta. 

É também uma das poucas vinícolas localizadas nos vales em que trabalha com a gravidade: toda a recepção das uvas utiliza o relevo do terreno a mais de um metro de altura a partir da parte superior do pescoço dos tanques. Tem uma adega subterrânea com uma temperatura consistente para estiva de barris e possui um laboratório completo para todas as análises necessárias para o atendimento do vinho.

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