Região: Itália
– Veneto
O prédio original da vinícola Ca del
Monte é uma mansão do século 17, construída a partir dos restos de um antigo
mosteiro.
A adega, dirigida hoje com muito entusiasmo pelos jovens irmãos
Umberto e Giuseppe Zanconte, é de propriedade da família por gerações. Os dois
irmãos, pessoalmente, acompanham todas as etapas de produção e decidem juntos
suas estratégias de negócios.
A vinícola possui cerca de 50 hectares de vinhas,
totalmente localizadas nas colinas do distrito de Negrar, perfeitamente
expostas ao sol, olhando para o sul, sudoeste. Desde sempre são plantadas
vinhas típicas com uvas vermelhas da região, Corvina, Rondinella, Molinara e
outras variedades tradicionais, e delas se originam excelentes Amarones e
grande Valpolicellas.
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