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terça-feira, 26 de março de 2013

Conheça Nossos Produtores - Vignobles Meffre

Há 4 gerações a família Meffre se dedica ao savoir-faire e vinhos. Possuem distintos vinhedos em diversas comunas em Bordeaux - Margaux, Paulliac, Saint- Julien. Sua aquisição mais renomada é o Château Glana - 3éme Grand Cru - desde 1961 sob a direção da família e do renomado enólogo Denis Dubourdieu - que supervisiona a produção de todos os domaines da família.

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sábado, 19 de janeiro de 2013

Conheça Nossos Produtores - Château Pichon Longueville

Região: França – Bordeaux/ Paulliac       

Na região de Bordeaux os Crus classificados têm solos misturados, mas suficientemente grandes extensões de terra para fazer seleções muito rigorosas. A busca pela excelência durante o século XVIII levou os proprietários a elaborar vários vinhos de qualidade diferente. Assim, conseguiram garantir não só a qualidade de um grande vinho, como também do segundo vinho.

Hoje, os segundos vinhos representam entre 20% e 50% da produção total do Châteaux. Do mesmo solo, o segundo vinho beneficia-se da mesma tecnologia que o grande vinho e também a sua reputação. Eles são geralmente excelentes vinhos, embora menos robustos e duradouros do que os mais velhos.


Arquivos mantidos no Château Pichon Longueville Comtesse de Lalande mencionam a existência de um segundo vinho ainda no século XIX. O segundo vinho de Pichon Longueville Comtesse de Lalande, The Réserve de la Comtesse, foi criado e vendido pela primeira vez em 1973.

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