Promoção de Ouro!

Promoções sempre são boas para incentivar os clientes a provar vinhos que eles não conhecem ou para que cada um possa renovar sua adega com um vinho que já gostou. A promoção que vamos apresentar hoje é muito especial.

Primeiro, porque é um vinho italiano que ganhou Medalha de Ouro no Vins du Monde Paris 2008. E, segundo, porque é um vinho que conquista todas as pessoas que já provaram. Estamos falando do Apollonio Valle Cupa 2003.

É um vinho da região de Puglia, elaborado com uvas 50% Negroamaro e 50% Primitivo. Passa por maturação 12 meses em barricas francesas e depois 12 meses em garrafa. Estilo internacional com abundante quantidade de fruto, amora e cereja, com toques de defumado. Um vinho encorpado, maduro, "mastigável", franco, que dá uma sensação envolvente. Ligeiro final de caça e um tostado de carvalho, que traz também um toque de baunilha. Não filtrado. Rico e opulento, com forte personalidade.

Preço: R$ 65,00

E até o dia 21/10/2009, estamos com a promoção de 10% de desconto na compra de 3 ou mais garrafas.

Família Apollonio cresceu

A família de vinhos da vinícola Apollonio, de Puglia, na Itália, cresceu e chegaram novos rótulos na Casa do Vinho. Aliás, vale ressaltar que alguns deles chegaram com premiações importantes: três foram eleitos Medalha de Ouro!

Hoje vamos falar do primeiro deles, o Apollonio Terragnolo Negroamaro Salento IGT 2003. Elaborado com uvas 100% Negramaro, este vinho tem maturação de 12 meses em barricas francesas e 12 meses na garrafa. O resultado é uma cor vermelho rubi intenso. Na boca, sabor intenso, elegante, com personalidade. Aromas de frutas pretas maduras envelhecidas em barrica de carvalho.

Preço: R$ 55,00

Amanhã vamos falar do novo Medalha de Ouro. Aguardem!

Uvas exóticas ou típicas?

Estabelecer um tipo de uva como exótica é difícil, pois ela pode ser de conhecimento de algumas pessoas ou até ter passado pela prova de alguma confraria. Nosso desafio de hoje era trazer três vinhos sob a perspectiva da novidade e o que conseguimos foram três uvas típicas de determinadas regiões, mas pouco conhecidas da maioria dos brasileiros.

Negroamaro, Aglianico e Refosco são três uvas de regiões italianas muito específicas, com pequena importação para o Brasil. É isto que dá o caráter de novidade dos três grandes vinhos que estamos trazendo hoje:


Ronchi San Giuseppe Refosco dal Pedúnculo Rosso – Região: Friuli/Itália. Uva: 100% Refosco. Intenso aroma de amora e framboesa, agradavelmente agressivo quando jovem, mas, ao envelhecer, torna-se delicado.
R$ 48,00

D’Angelo Vigna Caselle Riserva DOC 2001 – Região: Basilicata/Itália. Uvas: 100% Aglianico. Gambero Rosso: Tre Bicchieri “2 anos em tonéis grandes. Cor rubi intenso e brilhante, nariz complexo e profundo com aromas de cereja e marasca, que se fundem com fragrâncias mediterrâneas, alcaçuz e complexos tons minerais. Na boca é quente, envolvente, taninos elegantíssimos, quase austero mas, sobretudo elegante, aveludado, extraordinariamente persistente”. Excepcional harmonia com o passar dos anos, longa guarda: 10 a 15 anos.
R$ 85,00

Apollonio Divoto Riserva DOC 2000 – Região: Puglia/Itália. Uva : 70% Negroamaro, 30% Montepulciano. Amadurecimento de 24 meses em barricas francesas. Robert Parker: “Revela desde o princípio finesse e elegância com frutado de cereja preta doce, madeira (cedro) e características de condimentados. Opulento, textura aveludada no palato, equilíbrio, pureza e persistência.”. Le Guide de l’Espresso: 14,5 pontos; Wine Enthusiast: 95 pts. Gula: “Ótima Compra”. “Aromas exuberantes. Frutado, acompotado, notas de café, chocolate, baunilha. Aveludado na boca, muito agradável, equilibrado e longo”.
R$ 95,00

É isso! Quem ainda não conhece, aí estão dicas para começar a entrar em um mundo de uvas típicas da Itália.

Appolonio Salice Salentino

Apesar de ainda ter coisas para contar sobre a Vinhofest, a mostra nos deu uma idéia de dica para o blog: o vinho Appolonio Salice Salentino. Isto porque, entre a nossa seleção de vinhos para o evento, alguns dos mais procurados e comentados pelos visitantes eram os rótulos da conceituada vinícola Appolonio (Lecce, Itália).

Na taça, ele apresenta coloração vermelho rubi, com perfume vinoso. Na boca, ele é seco, harmônico, encorpado e estruturado. E como não é um vinho filtrado, o ideal é que ele seja decantado.

Dica de harmonização: pratos com molhos de carne, assados, queijo de cabra, embutidos e presunto.

Segundo avaliação do Robert Parker, “é um estilo moderno de Salice, exibindo um excelente fruto amora e frutos vermelhos assim como terra queimada e alcatrão. 'Mastigável', rústico, denso na boca com boa pureza. Para ser bebido nos próximos 2 ou 3 anos. Engarrafado sem filtragem. Definitivamente deve ser provado”.

RP: 85 pts
Uva: Negroamaro
Graduação alcoólica: 13,5%