Degustação Brites Aguiar, DFE e Velenosi

Recebemos no último sábado João Carvalho e Antônio Rosas, da Douro Family Estates, o grupo composto pelas vinícolas Brites Aguiar/Bafarela, Quinta do Soque, Quinta dos Poços e Quinta das Bajancas. 
Também recebemos Ulisse, o representante da vinícola Velenosi, da Itália.
Foi uma degustação com a nossa cara: informal, divertida e cheia de vinhos maravilhosos. Confira algumas fotos!

Famiglia Martini, Ulisse, João e Antônio

Armando Martini, Antônio, João e André

Coincidência?

Antônio, João, Luiza e Ulisse

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Para comprar os vinhos

Conheça Nossos Produtores - Iris - Isabella Spagnolo

Os vinhos Iris provém de vinhedos anteriores às colinas de Conegliano, Veneto, onde o clima ameno e temperado e o terreno adequado para a cultura da vinha permitem a transformação destas uvas preciosas em vinho de cor e sabor típico desta região, que se tornaram embaixadores fiéis de natureza, cultura e história do povo de Veneto na Itália e no mundo.

Loris Casonato, técnico em enologia e com licenciatura em ciências agrícolas, ladeado por sua esposa Isabella Spagnolo, também com licenciatura em ciências agrícolas, continua a vocação histórica da família Casonato para a viticultura e, graças à experiência tradicional de seu pai, combinado com conhecimentos técnicos, os vinhos são feitos com personalidade inconfundível.

Isabella direciona as fases de produção, cuida das harmonizações de comida e vinho com a culinária local além de ser responsável pelas vendas da empresa.

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Conheça Nossos Produtores - Fausti

Região: Itália - Marche

Seus vinhedos estão situados, nas colinas próximas ao Adriático, recebendo seu ar salino. Em território medieval, os proprietários do castelo eram os produtores exclusivos de vinho do Estado Pontifício. A partir da cepa autóctone mais antiga, foram implantados novos vinhedos.

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Turismo Enogastronômico – Piemonte

O Piemonte é um dos destinos mais gratificantes do interior da Itália. A paisagem de colinas cobertas por vinhedos e coroadas com vilas medievais com vista para os Alpes é ainda pouco explorada pelos turistas.

A região é produtora de Barolo e Barbaresco, vinhos que estão entre os melhores do mundo. A culinária variada e refinada baseada em risotos, massas com ovos, carnes e caças é enriquecida no outono pela temporada de trufas brancas aromáticas.

São poucas as vinícolas da região que oferecem degustação de vinhos, o que fica a cargo das enotecas. Para visitar pequenos produtores o ideal é reservar com dias ou mesmo semanas de antecedência.

Para sentir um pouco do gostinho do Piemonte aproveite a nova importação de vinhos da Casa do vinho – Famiglia Martini. Produtor: La Ca Növa.

La Ca’ Növa Barbera d’Alba 2009

Uva: 100% Barbera. Belo estilo frutado com ameixa, cereja, toques minerais, delicado floral. Taninos macios, fácil de beber. Um bom vinho para acompanhar refeições.

La Ca’ Növa Barbaresco 2007

Uva: 100% Nebbiolo. Cor vermelho granada com reflexos alaranjados. Aromas intensos. Fresco e vibrante, com textura mastigável, apresentando sabores de cereja, rosa, alcaçuz e tabaco. Seco, Cheio, austero, forte, porém aveludado. Persistente retrogosto. Envelhecimento: dois anos, dos quais pelo menos um em barril de carvalho.

La Ca’ Növa Barbaresco Bric Mentina 2006

Uva: 100% Nebbiolo. Wine Spectator 92pt: “Compacto, revelando cereja, mirtilo, alcaçuz e notas de picantes que casam com sua estrutura musculosa. A fruta doce e elementos tânicos vêm juntos, com uma excelente persistência.” Robert Parker 91 pt: “textura rica, com uma combinação atraente de frutas e estrutura que se fundem perfeitamente. Doces notas de mentol, especiarias, ameixas e cerejas escuras com final harmonioso. Profundidade encantadora na taça.”

La Ca’ Növa Barbaresco Montestefano 2005

Uva: 100% Nebbiolo. Barbaresco de um vermelho granada intenso com tons mais claros que tendem a laranja. Seco e harmonioso ao paladar. A maturação dura dois anos, um dos quais está em barris de madeira. Gastronomia: Excelente com pratos ricos em sabores e temperos.

Pontuação das safras mais recentes do Piemonte:

2007 – 90/93 pts

2006 – 94 pts

2005 – 92 pts

2004 – 93 pts

Fonte: Wine Spectator

Para todos os gostos e bolsos

Desde segunda-feira estamos apresentando uma série de kits que são ótimas sugestões de presentes de final de ano, seja para família, amigos, parceiros ou clientes. Hoje vamos apresentar mais três opções de kits, totalmente diferentes, que vão agradar todos os gostos e bolsos. Os três vem com Bolsa Polyester Koala para 6 garrafas.

Kit Alempue (Chile)
1 garrafa Sauvignon Blanc
1 garrafa Chardonnay
1 garrafa Cabernet Sauvignon
1 garrafa Carmenere
1 garrafa Cabernet / Merlot
1 garrafa Merlot


Kit Ronchi San Giuseppe (Itália)
1 garrafa Riesling
1 garrafa Pinot Grigio
1 garrafa Pinot Bianco
1 garrafa Tocai Friuliano
1 garrafa Refosco
1 garrafa Pinot Nero



Kit Brunello di Montalcino
1 garrafa La Rasina 2003 (90 pts Robert Parker)
1 garrafa Casanuov Delle Cerbaie 1999
1 garrafa Mocali 2001 (90 pts Wine Spectator)
1 garrafa Mocali Riserva 2001 (94 pts Wine Spectator)
1 garrafa Mocali Raunate 2001 (93 pts Wine Spectator)
1 garrafa Mocali Raunate Riserva 2001 (91 pts Wine Spectator)

Fim de ano para surpreender

Fim de ano chegando e começa a corrida atrás de presentes de natal e brindes de fim de ano. A Casa do Vinho preparou uma extensa linha de kits e cestas surpreendentes, que vamos noticiar durante os próximos dias. Para começar, três kits sensacionais, que vem acompanhados de um Porta Garrafas Koala, em couro, para 3 garrafas.

Kit Itália
1 garrafa Apollonio Salice Salentino
1 garrafa Illuminati Ilico / Montepulciano d'Abruzzo
1 garrafa Mocali Rosso Toscano I Piaggioni
R$ 305,00

Kit Mas du Soleilla (França) - vinhos acima de 90 pts
1 garrafa Petit Mars 2006
1 garrafa Les Bartelles 2004
1 garrafa Clot de l'Amandier 2004
R$ 490,00

Kit Brunello di Montalcino Mocali
1 garrafa Mocali 2001
1 garrafa Riserva 2001
1 garrafa Raunate 2001
R$ 1.000,00

Nova (e melhor) safra do Burchino

O estilo de vinho dos bons Chiantis costumam conquistar fãs. Na Casa do Vinho, um rótulo que sempre fez sucesso foi o Castellani Burchino Chianti Superiore DOC. Tanto é que as garrafas da safra anterior acabaram antes de chegar a nova importação. E quem já havia provado a safra 2006 vai perceber que a 2007 está ainda melhor.

Castellani Burchino Chianti Superiore DOC 2007, claro, é da região da Toscana, e é elaborado com as uvas Sangiovese, Ciliegiolo e Canaiolo. Um vinho de cor vermelho rubi, com aromas delicados. Intenso na boca, macio, balanceado, com muita cereja, couro e cedro. Perfeito com steaks, assados e filet mignon. "Profundos aromas de frutas vermelhas do bosque, especiarias, ervas e cereja".

Preço: R$ 53,00

E como vem acontecendo nas últimas apresentações de vinhos, estamos fazendo uma promoção interessante: na compra de 3 ou mais garrafas, o cliente ganha 10% de desconto. Promoção válida até 28/10/2009.

Promoção de Ouro!

Promoções sempre são boas para incentivar os clientes a provar vinhos que eles não conhecem ou para que cada um possa renovar sua adega com um vinho que já gostou. A promoção que vamos apresentar hoje é muito especial.

Primeiro, porque é um vinho italiano que ganhou Medalha de Ouro no Vins du Monde Paris 2008. E, segundo, porque é um vinho que conquista todas as pessoas que já provaram. Estamos falando do Apollonio Valle Cupa 2003.

É um vinho da região de Puglia, elaborado com uvas 50% Negroamaro e 50% Primitivo. Passa por maturação 12 meses em barricas francesas e depois 12 meses em garrafa. Estilo internacional com abundante quantidade de fruto, amora e cereja, com toques de defumado. Um vinho encorpado, maduro, "mastigável", franco, que dá uma sensação envolvente. Ligeiro final de caça e um tostado de carvalho, que traz também um toque de baunilha. Não filtrado. Rico e opulento, com forte personalidade.

Preço: R$ 65,00

E até o dia 21/10/2009, estamos com a promoção de 10% de desconto na compra de 3 ou mais garrafas.

Chegou o Chianti Poggio al Casone Riserva 2005 DOCG

A Casa do Vinho continua recebendo uma série de vinhos novos e safras novos de grandes vinhos que já haviam conquistado os clientes. Esta semana chegou Chianti Poggio al Casone Riserva 2005 DOCG, no melhor estilo e qualidade dos chiantis.

O Poggio al Casone é elaborado na região da Toscana (Itália), com uvas 95% Sangiovese e 5% Cabernet Sauvignon, que são colhidas manualmente nos históricos vinhedos situados nas colinas de Pisa. É um vinho complexo no aroma e macio na boca, com toques de chocolate amargo, amêndoas torradas, morango e cerejas pretas. Além disso, é maturado 24 meses em grandes barricas de carvalho.

O preço dele é R$ 63,00, mas estamos fazendo uma promoção de lançamento com desconto de 10% na compra de 3 ou mais garrafas, até o dia 30/09/2009.

Um Primitivo Medalha de Ouro

Ontem apresentamos a primeira novidade da família Apollonio, que foi o Terragnolo Negroamaro Salento IGT 2003. Hoje vamos mostrar uma das principais novidades recém-chegadas e que ganhou Medalha de Ouro na Mostra Nazionale Vini Pramaggiore 2009: Apollonio Terragnolo Primitivo Salento IGT 2003.

Este vinho é elaborado com a uva Primitivo, na região de Puglia, na Itália. Apresenta coloração violeta opaco, com abundante fruto de cereja preta e amora, turfa e especiaria. Muito encorpado, exuberantemente frutado, com boa glicerina, pureza e balanceado. Amplo, rico, concentrado no palato sem ser agressivo. É um vinho não filtrado.

Preço: R$ 55,00

Família Apollonio cresceu

A família de vinhos da vinícola Apollonio, de Puglia, na Itália, cresceu e chegaram novos rótulos na Casa do Vinho. Aliás, vale ressaltar que alguns deles chegaram com premiações importantes: três foram eleitos Medalha de Ouro!

Hoje vamos falar do primeiro deles, o Apollonio Terragnolo Negroamaro Salento IGT 2003. Elaborado com uvas 100% Negramaro, este vinho tem maturação de 12 meses em barricas francesas e 12 meses na garrafa. O resultado é uma cor vermelho rubi intenso. Na boca, sabor intenso, elegante, com personalidade. Aromas de frutas pretas maduras envelhecidas em barrica de carvalho.

Preço: R$ 55,00

Amanhã vamos falar do novo Medalha de Ouro. Aguardem!

Uvas exóticas ou típicas?

Estabelecer um tipo de uva como exótica é difícil, pois ela pode ser de conhecimento de algumas pessoas ou até ter passado pela prova de alguma confraria. Nosso desafio de hoje era trazer três vinhos sob a perspectiva da novidade e o que conseguimos foram três uvas típicas de determinadas regiões, mas pouco conhecidas da maioria dos brasileiros.

Negroamaro, Aglianico e Refosco são três uvas de regiões italianas muito específicas, com pequena importação para o Brasil. É isto que dá o caráter de novidade dos três grandes vinhos que estamos trazendo hoje:


Ronchi San Giuseppe Refosco dal Pedúnculo Rosso – Região: Friuli/Itália. Uva: 100% Refosco. Intenso aroma de amora e framboesa, agradavelmente agressivo quando jovem, mas, ao envelhecer, torna-se delicado.
R$ 48,00

D’Angelo Vigna Caselle Riserva DOC 2001 – Região: Basilicata/Itália. Uvas: 100% Aglianico. Gambero Rosso: Tre Bicchieri “2 anos em tonéis grandes. Cor rubi intenso e brilhante, nariz complexo e profundo com aromas de cereja e marasca, que se fundem com fragrâncias mediterrâneas, alcaçuz e complexos tons minerais. Na boca é quente, envolvente, taninos elegantíssimos, quase austero mas, sobretudo elegante, aveludado, extraordinariamente persistente”. Excepcional harmonia com o passar dos anos, longa guarda: 10 a 15 anos.
R$ 85,00

Apollonio Divoto Riserva DOC 2000 – Região: Puglia/Itália. Uva : 70% Negroamaro, 30% Montepulciano. Amadurecimento de 24 meses em barricas francesas. Robert Parker: “Revela desde o princípio finesse e elegância com frutado de cereja preta doce, madeira (cedro) e características de condimentados. Opulento, textura aveludada no palato, equilíbrio, pureza e persistência.”. Le Guide de l’Espresso: 14,5 pontos; Wine Enthusiast: 95 pts. Gula: “Ótima Compra”. “Aromas exuberantes. Frutado, acompotado, notas de café, chocolate, baunilha. Aveludado na boca, muito agradável, equilibrado e longo”.
R$ 95,00

É isso! Quem ainda não conhece, aí estão dicas para começar a entrar em um mundo de uvas típicas da Itália.

Para começar bem a semana

Que a Casa do Vinho é reconhecida pelos produtos de alta qualidade e pela excelente relação custo-benefício não é nenhuma novidade. Porém, mesmo sem precisar fazer promoção, o preço ainda costuma a ser o melhor. É o caso do Langhe Nebbiolo Parusso 2005 DOC, que já importamos há mais de dois anos.

O Langhe é um vinho produzido na mesma região do Barolo, em Piemonte, na Itália. Como o próprio nome diz, é elaborado a partir de uvas 100% Nebbiolo. É um vinho que fica em maturação de 12 a 15 meses em pequenos barris de carvalho. O resultado é uma cor rubi brilhante, nariz intenso e amplo aroma floral, sabor fresco e frutado, com taninos macios. Ótima harmonização com antepastos quentes, carnes assadas brancas e vermelhas.

Robert Parker Wine Advocate: "Apresenta o sabor típico do Nebbiolo Jovem. Fresco, perfumado, com notas de morango e especiarias. Bela e delicada personalidade"

E o preço? Apenas R$ 79,00

Dia dos Pais para todos os bolsos

Falta pouco para o Dia dos Pais e o comércio já se agita para compras dos presentes. A Casa do Vinho preparou uma oferta especial para os clientes. São três opções, todas acompanhadas de um excelente vinho:

1 - Bolsa em couro + 2 taças arcoroc 35 + 1 garrafa de Illumintati Riparosso* + 1 saca-rolha: R$ 258,50

2 - 2 garrafas de Riparosso em uma caixa de madeira: R$ 99,00

3 - Desconto especial na compra do Riparosso: de R$ 38,50, por R$ 34,50.

São presentes que vão garantir a alegria do seu pai no dia 9 de agosto.


* Illuminati Riparosso
Região: Abruzzo, Itália
Uva: Montepulciano D'Abruzzo
Ganhador 7 vezes consecutivas do Oscar da Qualidade/Preço Duemilavini: 3 grappoli; Gambero Rosso 2008: Oscar Qualità/Prezzo; Wine Spectator: 100 vinho menos de 15 dólares; "versão densa e rica, produto de uma escolha pela qualidade da família proprietária, envelhecida 6 meses em carvalho. Corpo médio a pleno, com toque de uva passa, ligeiramente tânico com retrogosto de fruta seca"; Guia Al Vino Quotidiano: Label in the Best Quality Price; Touring Club Italiano: Good Italian Wines; Stuart Gregory (Austrália): Best-Value Import; Panoram: um dos dez Campeões; II Mio Vino: "Bela cor, intenso rubi com reflexos violeta, intenso aroma de fruta vermelha e tabaco, baunilha que lhe dão complexidade. Na boca, encorpado, taninos macios. Robustez aliada a perfume elegante".

Um atentado contra a cultura

Ontem foi publicado no Terra um artigo da jornalista Vera Gonçalves de Araújo sobre uma "disputa" política sobre a venda de vinhos em certos estabelecimentos. O que queremos trazer aqui não é apenas o conceito de fast food dos italianos (que, cá pra nós, não tem nada a ver com o nosso), mas, principalmente, o estrago que uma decisão política pode fazer em uma cultura tão fantástica quanto à italiana. Vejam o texto:

A tripa é de esquerda ou de direita?

O novo prefeito de Florença, Matteo Renzi, tem 34 anos e está inaugurando a sua administração com uma batalha de desobediência civil para defender uma das tradições mais antigas da cidade: o sanduiche de tripa com copo de vinho que é a refeição típica do "fast food" florentino.

O "lampredotto" - um sanduiche de tripa e pão - sobreviveu a todas as campanhas contra o colesterol, contra a obesidade e até à vaca louca, mas pode sucumbir diante da proibição de beber álcool nas ruas da Europa.

Desde que o ministério da Saúde italiano decidiu aplicar as regras decididas em Bruxelas para conter a exuberância dos "hooligans" do continente, famosos por seus pileques homéricos antes, durante e depois dos jogos de futebol, os 200 "trippai" de Florença correm o risco de uma multa de 12 mil euros se venderem um copo de vinho junto com os seus sanduiches muito pouco light. Depois de meia-noite, a multa chega a 30 mil euros.

Segundo os defensores do "lampredotto", não é possivel comer o sanduíche sem um gole de vinho tinto, preferivelmente Chianti, que facilita a ingestão e a digestão do prato. O prefeito, apesar de jovem, se declarou tradicionalista: "esta lei é uma desgraça que precisa ser abolida" - explicou Renzi, eleito pela centro-esquerda. E ameaçou expulsar da bancada do governo os vereadores que decidirem apoiar a medida contra o "gottino", o copo de vinho que acompanha a tripa.

Em várias cidades italianas, como Milão, as prefeituras estão baixando portarias contra a venda de bebidas alcoólicas a menores de idade. Nas rodovias, os bares e restaurantes estão proibidos de vender álcool depois da meia noite. Mas Matteo Renzi frisa que a sua luta contra a "lei burra" de Bruxelas não é a favor do álcool, mas simplesmente em defesa de uma antiga tradição que tem raízes na Idade Média, quando Florença era independente e feliz.

Renzi ganhou as eleições se apresentando como candidato de uma esquerda mais moderna e menos rançosa do que a tradicional "sinistra" italiana. Em sua campanha vitoriosa, usou a internet com inteligência incomum para um político italiano. Mas agora se apresenta como defensor da tripa à florentina. O seu adversário de direita, o ex-goleiro Giovanni Galli, ainda não se manifestou a respeito do assunto.

Fonte: Terra

Inverno com cara de verão

Enquanto muitas cidades brasileiras, principalmente as do Sul e Sudeste, curtem os dias frios de inverno, Belo Horizonte parece ter voltado para o verão. O calor presente na cidade de nada faz lembrar a estação mais fria do ano. Este fenômeno atinge em cheio o comércio, que até registra comportamentos curiosos.

Nós, da Casa do Vinho, por exemplo, começamos hoje uma promoção de vinhos brancos aqui no nosso blog para incentivar os clientes mais desconfiados com o clima. O inverno, onde normalmente vendemos mais vinhos tintos, este ano dividirá atenção com os vinhos brancos e espumantes.

Mas voltando a promoção, temos duas novidades, com 15% de desconto:

Aldor Verdejo D.O – Região: Duero/Espanha. Uva: 100% Verdejo - nativa de Rueda. Branco delicado, amarelo pálido esverdeado, límpido e brilhante. Nariz potente e frutado. Paladar fresco, equilibrado e seco, sabor de frutas tropicais e maçã verde; delicado final característico dos verdejos. Persistente. Excelente aperitivo, acompanha peixes e mariscos.
De R$ 38,50, por R$ 32,72

Velenosi Falerio br. 2006 – Região: Marche/Itália. Uvas: Passerina, Pecorino e Trebbiano Teor alcóolico: 12,5%. Cor amarelo palha brilhante. Perfume delicadamente frutado, fresco e harmônico. Gosto seco, fresco, muito agradável. Harmoniza com massas com molho branco, canelone, peixe branco.
De R$ 25,00, por R$ 21,25

Appolonio Salice Salentino

Apesar de ainda ter coisas para contar sobre a Vinhofest, a mostra nos deu uma idéia de dica para o blog: o vinho Appolonio Salice Salentino. Isto porque, entre a nossa seleção de vinhos para o evento, alguns dos mais procurados e comentados pelos visitantes eram os rótulos da conceituada vinícola Appolonio (Lecce, Itália).

Na taça, ele apresenta coloração vermelho rubi, com perfume vinoso. Na boca, ele é seco, harmônico, encorpado e estruturado. E como não é um vinho filtrado, o ideal é que ele seja decantado.

Dica de harmonização: pratos com molhos de carne, assados, queijo de cabra, embutidos e presunto.

Segundo avaliação do Robert Parker, “é um estilo moderno de Salice, exibindo um excelente fruto amora e frutos vermelhos assim como terra queimada e alcatrão. 'Mastigável', rústico, denso na boca com boa pureza. Para ser bebido nos próximos 2 ou 3 anos. Engarrafado sem filtragem. Definitivamente deve ser provado”.

RP: 85 pts
Uva: Negroamaro
Graduação alcoólica: 13,5%